こんにちは、主食を「バーリーマックス」に変えて1ヶ月で3kg痩せた主婦ブロガーのモモです♪
まもなく3ヶ月になりますが毎日お通じがあって、ほんとうに助かってます。
この記事では「バーリーマックス」の疑問についてお答えしていきますね！
【Q&A】「バーリーマックス」の疑問、すべて解決します！
Q.ゆでると水溶性食物繊維が流れてしまう?…A.心配するほど流れません
私は「バーリーマックス」は炊飯器で炊く派なんですが、ゆでる方も多いんですよね。
しかしゆでると成分が流れてしまうのでは？という心配が。
とくに”水溶性食物繊維”は名前の通り、水溶性なわけですから((((；ﾟДﾟ)))))))
でも大丈夫！「バーリーマックス」の輸入元『はくばく』の公式ホームページに以下のことが書いてあります。
特に心配しなくても大丈夫です。これは大麦の食物繊維が中心部分まで満遍なく含まれているためです。全く流れ出ない調理方法としては、炊飯器を使って炊飯する方法があります
「はくばく」公式ページより引用
モモ
やっぱり炊飯器が理にかなっていたのか…
とはいえ、ゆでてもさほど流れることはないって書いてあるね。
Q.不溶性食物繊維をとりすぎると便秘になるんじゃ？A.基本的にお通じは良くなりますが、まれになる人もなるようです
「バーリーマックス」は世の中にある食物の中でダントツに不溶性食物繊維が多いです。
キノコなどの野菜でとろうとすると、膨大な量食べないといけないので非現実的((((；ﾟДﾟ)))))))
| 商品名 |  バーリーマックス |  オートミール |
| 100gあたり価格 | 285円 | 141円 |
| エネルギー | 343kcal | 363kcal |
| たんぱく質 | 14.9g | 10.9g |
| 脂質 | 7.8g | 6.9g |
| 炭水化物（内訳：食物繊維&糖質） | 65.8g（食物繊維:24.9g/糖質:40.9g） | 69.4g（食物繊維:10.5g/糖質:58.9g） |
| 水溶性食物繊維 | 6.8g | 4.59g |
| 不溶性食物繊維 | 15.0g | 5.9g |
| レジスタントスターチ （難消化性デンプン） | 3.6g | 記載なし |
| 発酵性食物繊維（βグルカン） | 4.9g | 4.6g |
| 商品サイト | Amazonサイトを見てみる | Amazonサイトを見てみる |
2017年に『腸の奥からの健康を考える研究会』（座長：帝京平成大学健康メディカル学部教授 松井輝明）の研究モニターでは、1ヶ月食べ続けたら”全員が便通が良くなった”と結果が出ています。
これは、手前にある小腸で分解されることなく、しっかりと大腸まで繊維がいきわたったことを意味します。
しかし”便秘に効く”とは言われていますが、ごく一部の人にとってはとりすぎてふん詰まりになってしまう方も（AmazonレビューやSNSでは見当たりませんでしたが）。
適量測って食べるのはだいじ！
ちなみに私は腸の動きをよりよくするため、朝にコップ1杯のお水を必ず飲むようにしてますね。
Q.「バーリーマックス」は血糖値がかなり上がると聞いていますが？A.炭水化物なので白飯並みに上昇します
「バーリーマックス」を食べるということは、炭水化物（糖質）をとるということ。
しっかりと血糖値がUPしますし、その値は白飯なみに高いです。
食事で糖質を摂ると血糖値が上がり、膵臓から血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。
実は、このインスリンには血中の糖分を脂肪に換えて体にため込む働きが。
さらに血糖値の急激な変動は、眠くなったり気持ちがイライラしたりするなど、精神を不安定に。
イライラすれば脳はさらに糖を欲するという、心身の悪循環を招いてしまいます…
なので、せめて急上昇を抑えるために
食物繊維の多い海藻や野菜を食べる等（ワンクッションおいて）→「バーリーマックス」を食べる
というひと工夫を！
この対策は白飯でも同じです。
あなたも外食する際は、サラダや副菜から手をつけますよね？
それと同じです。
モモ
もしくはえごま油 or オリーブオイルでもOK。
その際、なるべく純度の高いものにしましょうね。
Q.グルテンフリーの「バーリーマックス」ってあるの？A.今はありません！開発中
「バーリーマックス」はグルテンフリーではありません。
なので、現在開発がすすんでいるようです。
”グルテン”＝もっちり食感のもととなっているものなので、もし発売されたら食感は若干変わってしまうかもしれません？
ちなみによく比較される「オートミール」のグルテンフリーは商品化されてました！！
モモ
こちら、アマゾン⭐️4.5！！
結構人気あるようですよ♪
グルテンフリーは、セリアック病患者の食事として生まれた食事療法です。
「ケンミン食品」公式より引用
セリアック病とは、遺伝性の自己免疫疾患で「グルテン」に異常反応を示し、自己免疫系が小腸の組織を攻撃することで炎症が起き、小腸の細胞が破壊されてしまう病気です。その結果、栄養素の吸収が低下したり、腹痛や下痢、倦怠感など、さまざまな症状がでます。
そして今ではセリアック病でなくても、自分の体に合った食生活にこだわる人たちにも取り入れられています。
Q,腹持ちはいい？A.食物繊維が多いから、消化に時間がかかり胃腸にたまってる時間が多いかも
「バーリーマックス」に変えてから、腹持ちは格段によくなりましたね。
すこし加えただけでも、消化に時間がかかってるのがわかるのでその分”満腹感”が強い気がします。
ただ、調理法によって大きく変わる部分ではあるのですがおおむね水を含ませるわけですから、「バーリーマックス」自体がふくらみ、胃の中の存在感が増します。
おなじ量を食べるなら、お通じに良い「バーリーマックス」を食べる方がおトク。
モモ
飽食の時代はもう、見切りをつけないと。
食べるものはしっかりと自分で選ばないとね！
Q.ぶっちゃけ、美味しい？A.美味しいですよ！ダイエット食の中では
いままで置き換えダイエットと称して
- プロテイン
- オートミール
- りんご
などなど色々ためしましたが、それらに比べ「バーリーマックス」は美味しいし飽きにくいです。
確かにりんごは美味しかったけど、毎日食べるという感じにはなりませんでしたし…
「オートミール」はお粥っぽいのが飽きがすぐ来る原因に。
毎日食べるっていう観点から見たら「バーリーマックス」は美味しいし、栄養素に対するコスパにも優れていると感じます。
モモ
便秘薬を買わなくて済むようになったのが嬉しかったな〜！
その分の出費がなくなったから、高いとは感じないかな。
Q.ぶっちゃけ何キロやせた？A.3ヶ月目で-4kg、精神的にも好影響
私は「バーリーマックス」をはじめて3ヶ月たちましたが、
な・なんと4kgやせました！！
運動という運動はしていませんが、お通じが毎日になったことにより毎日腸が生き生きしている感じですかね。
あと、精神的にもプラスになりました。
お通じがなかった日は肌が荒れて悶々とする日も多かったですが、体が軽くなったことで軽いジョギングをするようになりました（前は苦しくてできなかった）。
ジョギングで血行が良くなったのか、冷え性も改善した気がします。
ダルマ式に良くなっていくのが、「バーリーマックス」！
モモ
「医食同源」というけど、それを実感するようになったアラフォー主婦ですw
友人猫
人生折り返し、ここでどうするかでこの後病気になるか？寿命にも関わってくるしね〜
【まとめ】「バーリーマックス」は白飯生活を大きく変えることなく、導入ハードル低い健康食
ここで一度まとめましょう。
＜【Q&A】「バーリーマックス」の疑問、すべて解決します！＞
- Q.ゆでると水溶性食物繊維が流れてしまう?…A.心配するほど流れません
- Q.不溶性食物繊維をとりすぎると便秘になるんじゃ？A.基本的にお通じは良くなりますが、まれになる人もなるようです
- Q.「バーリーマックス」は血糖値がかなり上がると聞いていますが？A.炭水化物なので白飯並みに上昇します
- Q.グルテンフリーの「バーリーマックス」ってあるの？A.今はありません！開発中
- Q,腹持ちはいい？A.食物繊維が多いから、消化に時間がかかり胃腸にたまってる時間が多いかも
- Q.ぶっちゃけ、美味しい？A.美味しいですよ！ダイエット食の中では
- Q.ぶっちゃけ何キロやせた？A.3ヶ月目で-4kg、精神的にも好影響
モモ
「バーリーマックス」は白飯生活を大きく変えることなくチェンジできる、最高の健康食！！
友人猫
私もそう思う。普通のおかずにも合うし。
家族で食卓を囲んでいても”ひとりだけ違うもの食べる”という感じにならないし、美味しいからあわよくば家族みんな巻き込めるしね♪
栄養がたまらなく入っているから価格は高いけど、総合的コスパはGOOD！！
1度試してみてはいかがでしょうか？
TOTAL
8.8
＼スーパー大麦「バーリーマックス」の魅力＆たのんでみた感想／
- 大麦と比べ栄養素が3〜10倍、なかでも食物繊維・鉄分・葉酸・ビタミンが飛び抜けている
- このような栄養が突き抜けている食材はほかに存在しない
- Amazon・楽天・Yahooショッピングで気軽に買える
- 炊飯器に入れるだけで完成、ゆでるなら20分、炒るならフライパン強火で5分
- 毎日快便！ダイエットにありがちな「食べる量減らす→便が少なくなる→便秘」サイクルとは無縁
- 『食べながら痩せる』のでストレスもほぼなし。私の場合1ヶ月で3kg減！
- 大麦の価格の3倍！1袋800gで33杯（約11日分・1日3食の場合）分の白飯に混ぜられ、1食27円（税・送料込）とコスパはあまり良くないが、栄養満点で食べやすくお通じに効果てきめん→Amazon「大麦部門ランキング」売上1位
10
美味しさ
プチプチ食感が楽しい。炒ると香ばしく、おやつ感覚で食べられる。炊飯器で炊いてもプチプチ食感は失われないので白米に混ぜるのが人気。流行していることもあり、アレンジレシピや書籍もたくさんでているのでスイーツに混ぜたりも！飽きずに続けられる。
8
作る手間
炊飯器だけなら「9点（無洗で入れるだけ）」だが、茹でるなら20分、炒るなら5分程度はかかり鍋も必要。
7
コスパ
1食27円というと雑穀米の1.5倍、大麦の3倍程度と高め。しかしオーストラリアでしか作られていないスーパー大麦なので仕方ない面も。昨今はブームに乗って価格はやや下落傾向にあるので、今後に期待！
10
安全さ
オーストラリア政府が10年の歳月をかけ開発した遺伝子組み換えではない新種の機能性大麦。今回当ブログでご紹介している商品も産地はオーストラリアですが、日本国内で雑菌・製品化されています。
モモ
『バーリーマックス』はあまりにも話題で…
- ファミリーマートの「スーパー大麦入りおにぎり（2種類・税込128円）」として商品化されている
- 「スーパー大麦ダイエットレシピ」という書籍も発売されたばかり
まずはコンビニおにぎりから試してみてくださいね。
ダイエット食とは思えないくらい、食べやすくてびっくりしますよ！
気になったという方は以下のボタンから詳細をご確認おねがいします！
口コミ・評判はこちらの記事（>>記事リンクに飛びます）にまとめてあります。
「バーリーマックス」と一緒に買うと良いアイテム
その名も「スーパー大麦・ダイエットレシピ」！！
この上ないサイコーなタイトルですよね((((；ﾟДﾟ)))))))
”白飯のおきかえ”の位置付けではもはやもったいないほど、おいしいレシピがたくさん掲載されています♪
○ Part5 肉代わりになる 満足おかず
「スーパー大麦ダイエットレシピ」目次より引用
○ Part6 たっぷり食べても安心! リセットレシピ
○ Part7 食べてキレイになる とっておきスイーツ
モモ
リセットレシピとスイーツレシピは、実際に作ったんですけど美味しすぎて（良い意味で）けしからん内容でした♪
それにしてもスイーツって発想はなかったな！！
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「バーリーマックス」がお通じ改善したい方は絶対に試した方がいいです。
大腸ガンなどのリスクもあるので、便秘はいいことないですよ((((；ﾟДﾟ)))))))
